Яйцата се варят жълтъците да са твърдо сварени. Когато яйцата са готови се обелват и се разрязват на половина по дължина, отделят се жълтъците и в купа се объркват с всички останали продукти, като се оставя малко от чайвса или перцата зелен лук за украса. След това се пълнят белтъците с тази смес и се поставят в плато украсяват се и се поднасят за консумация.