Твърдо сварените яйца се режат на четвъртинки, а кренвиршите на кръгчета. Подреждат се в плитка чиния. В сгорещеното масло се запържва ситно нарязаният лук, добавя се брашното и се разрежда с 1 ч.ч. вода. Като заври, се добавят подправките и се заливат яйцата и кренвиршите.