Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яйца по флорентински
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настъргано сирене Грюер или Гауда
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване450 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
Начин на приготвяне
В малък съд на котлона се разтопяват 2 с.л. от маслото. Сипва се брашното и се бърка 2-3 минути, докато леко се запържи. По малко се добавя от прясното мляко, като се бърка непрекъснато. Слага се сол и черен пипер. Жълтъците се разбъркват със сметаната и се добавят към соса. Бърка се още малко и накрая се слага 3/4 ч.ч. от сиренето. Оставя се настрани.
Спанакът се почиства и измива. Разтопяват се другите 2 с.л. масло и се запържва ситно нарязаният лук. Добавя се спанакът и се задушава за няколко минути. Яйцата се изпържват по отделно на очи.
В 4 чинии се разпределя спанакът. Отгоре се слага по едно от яйцата. Върху тях се сипва от соса. Поръсва се с останалото сирене.
Поднася се с препечени филийки хляб.
Рецептата е добавена от vanja на 16 Януари 2015 г.
Източник: cookstr.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от liverpoolот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.