Прецеденият ягодов сок се затопля на огъня заедно със захарта. Към него се прибавят лимоновият сок, ромът и предварително накиснатият в малко студена вода желатин. Сместа се бърка, докато желатинът се стопи напълно. Изсипва се в купички и се оставя на хладно да се стегне. Желето се поднася, обърнато в чинийки и поръсено с нарязани бадеми.