Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодово желе асорти
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г вишни
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ягоди - пресни или от компот
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване150 г плодове от сладко (смокини, ягоди, портокалови кори)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. едро счукани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване180 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
Начин на приготвяне
Млякото се загрява до завиране с 1/3 от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар и постепенно се разреждат с горещото мляко. Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, докато започне да се сгъстява. Тогава към нея се прибавя желатинът, предварително накиснат в 1/3 ч.ч. гореща вода. Към желираната смес се прибавят белтъците, разбити на сняг, и половината от сметаната, разбита с половината от пудрата захар и ароматизирана с ванилията. Полученият крем се разбърква леко и се слага в съд с подходяща форма. Отгоре се поставят нарязаните на парчета: 2/3 плодове от сладко, половината ягоди и вишни, почистени от костилките, и запечените счукани орехови ядки. Напълненият с крем съд се оставя на студено. След окончателното желиране кремът се обръща върху облята с вода тортена чиния и се гарнира с останалите плодове, върху които се шприцова сметана.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.