Ябълков кейк с глазура
Необходими продукти
- • 125 г масло
- • 4 бр. яйца
- • 1 и 1/2 ч.ч. пудра захар
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 5 бр. ябълки
- • 10 г канела
- • 1/3 ч.ч. счукани орехови ядки
- • 1 ванилия
- • 2 с.л. галета или стрити на трохи бисквити
Начин на приготвяне
Маслото се разбива до пухкавост с 2/3 от пудрата захар. Постепенно се прибавят, като се бърка непрекъснато, един по един четирите жълтъка, прясното мляко, пресятото с бакпулвера брашно и ванилията. Накрая при леко разбъркване се изсипват разбитите на твърд сняг два белтъка. Полученото тесто се изсипва в кейкова форма, предварително намазана с масло и поръсена с брашно, отгоре се покрива с настърганите на едро ренде ябълки и се поръсва с канелата и галетата. Кейкът се пече в предварително загрята умерена фурна. След като се изпече, се изважда и се намазва с белтъчен сняг от останалите два белтъка, разбити с останалата 1/3 от пудрата захар, и отново се слага във фурната, за да се запече до порозовяване на глазурата.
Рецептата е добавена на 17 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.