Ябълкови тригуни с кокосови стърготини
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 250 г бутер тесто
- • 2 бр. ябълки
- • 2 с.л. кокосови стърготини
- • 3 с.л. нарязани орехи
- • 1 с.л. захар
- • 1 ч.л. канела
- • настърганата кора на половин портокал
- • 2 с.л. стафиди
- • 2 с.л. филирани бадеми
- • За намазване - 1 бр. яйце /в оригинала - жълтък разбит с малко сметана/
Начин на приготвяне
Запечете леко в сух тиган кокосовите стърготини. Обелете и нарежете ябълките на дребни кубчета. Сложете ги в купа. Към тях добавете кокосовите стърготини, орехите, захарта, канелата, портокаловата кора и стафидите или други сушени плодове. Разбъркайте всички продукти хубаво. Извадете бутер тестото малко преди да работите с него. Нарежете го на квадратчета с приблизителни размери 10х10 см.
Разбийте поотделно жълтъка и белтъка. Намажете краищата на всяко квадратче с малко разбит белтък. Поставете пълнеж по средата и загънете под формата на триъгълник или на руло. Притиснете краищата с пръсти, а след това с помощта на вилица за по-голяма сигурност.
Подредете тригуните в тава, постлана с хартия за печене и ги намажете отгоре с разбития жълтък. Поръсете тригуните с филирани бадеми. Печете тригуните в предварително загрята фурна на 200С градуса 20-30 минути.
При поднасяне може да се поръсят с пудра захар.
Разбийте поотделно жълтъка и белтъка. Намажете краищата на всяко квадратче с малко разбит белтък. Поставете пълнеж по средата и загънете под формата на триъгълник или на руло. Притиснете краищата с пръсти, а след това с помощта на вилица за по-голяма сигурност.
Подредете тригуните в тава, постлана с хартия за печене и ги намажете отгоре с разбития жълтък. Поръсете тригуните с филирани бадеми. Печете тригуните в предварително загрята фурна на 200С градуса 20-30 минути.
При поднасяне може да се поръсят с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Май 2014 г.
Източник: http://www.24kitchen.bg/shows/pekarnata-na-rudolf/recipe/barzi-triguni
Източник: http://www.24kitchen.bg/shows/pekarnata-na-rudolf/recipe/barzi-triguni
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
22 Май 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.