Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Щрудел *Изненада*
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. хлебна сода
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г грах
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
Начин на приготвяне
От маслото, водата, брашното, содата и солта омесете тесто. Оставете да почива 15-20 минути и го разделете на две. Разточете едната половина и сложете кората в тавичка, намазана с масло. Поръсете с галетата и разстелете пюрето от грах, но да не е дебело (около 2 см). Разточете и другото тесто и го сложете върху граха. Надупчете щрудела на 2-3 места и го опечете.
За плънката: Сварете граха и го претрийте през цедка. Готовото пюре запържете в малко мазнина. Прибавете прясното мляко и захарта. Бъркайте сместа, докато се сгъсти. Оставете да изстине и тогава прибавете орехите и канелата.
Рецептата е добавена от vanja на 11 Декември 2011 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Комбинацията е необичайна, но грахът все пак е със сладникав вкус и не е толкова трудно да се върже с останалите продукти. Цветът също се получава интересен.12 Дек 2011
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Много необичайна плънка! Някъде бях чела мароканска рецепта за нещо като щрудел - завиват се ръчно точени и запечени листи на руло, но със смлян запечен нахут, захар, по специфични подправки и някакви техни си орехи и после се сиропират. Ама нахута не е грах.12 Дек 2011
# 4
xevi
шеф на кухнята
Да, наистина не е щрудел. Аз бих му казала пай.12 Дек 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересна плънка. Но защо се казва щрудел?12 Дек 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
На мен също ми е интересна тази комбинация, необичайна е и реших при следващо готвене на грах да отделя малко и да пробвам на вкус плънката.12 Дек 2011
# 1
xevi
шеф на кухнята
Сладка плънка с грах, орехи и канела? Как се получава на вкус?12 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.