Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се изцеждат и оставят да поизсъхнат. Грахът се сварява и също се оставя да се отцеди. Цвеклото също се сварява и отцежда. Картофите и цвеклото се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно. Продуктите се смесват и разбъркват добре, заедно с нарязания на ситно магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер. Залива се със сметаната и се оставя малко, за да поемат картофите част от сметаната.