В голяма купа слагате всички сухи съставки и ги разбърквате да се смесят добре. Добавете яйцето, млякото, олиото и ванилията и разбийте с миксер или на ръка около 2 минути да се получи пухкава смес. Налейте горещата вода и разбъркайте добре. Изсипете сместа в тавичка от алуминиево фолио намаслена и поръсена леко с галета. Поставете долната скара в тенджерата, а върху нея тавичката, нагласете на 175 С и печете 30 минути. след това покрийте тавичката с фолио увеличете температурата на 200 С и печете още 10 минути, Махнете фолиото и допечете пак на 175 С още 6 минути. Оставете в тенджерата да се охлажда 10 минутки и тогава извадете сладкиша. Охладете го напълно и сервирайте. По желание може да му направите глазура. Сервира се нарязан на триъгълници или на хапки.

* УТОЧНЕНИЕ! В зависимост от вида и мощността на фурната печенето е различно затова съветвам да се проверява по стария изпитан начин с клечка за зъби дали се е опекъл отвътре. Аз експериментирах и се получи.