Шоколадов мус със зехтин
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от cookingtime
Необходими продукти
- • 200 г черен шоколад
- • 100 г захар
- • 4 бр. яйца
- • 80 мл зехтин
- • 1 с.л. уиски
Начин на приготвяне
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с половината от захарта, докато побелеят. Добавя се уискито. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар.
Шоколадът се разтопява на водна баня. Дърпа се от огъня и при постоянно бъркане се налива зехтинът.
Към шоколадовата смес се сипват първо жълтъците, като внимателно се разбърква със силиконова шпатула. След това се слагат и белтъците, и отново се разбърква внимателно. Готовият мус се разпределя в подходящи чаши. Оставя се да се охлади поне 2 часа и се поднася.
Шоколадът се разтопява на водна баня. Дърпа се от огъня и при постоянно бъркане се налива зехтинът.
Към шоколадовата смес се сипват първо жълтъците, като внимателно се разбърква със силиконова шпатула. След това се слагат и белтъците, и отново се разбърква внимателно. Готовият мус се разпределя в подходящи чаши. Оставя се да се охлади поне 2 часа и се поднася.
Рецептата е добавена от cookingtime на 6 Март 2015 г.
Видео приготвяне
Видеото е добавено от cookingtime на 6 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от cookingtime [Автор на рецептата] |
6 Мар 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.