Захарта и маслото се разбиват с миксер, добавят се яйцето, ванилията и след това предварително пресятото със солта брашно. От тестото се оформят топчета с диаметър около 2.5 см и се разполагат в покрита с хартия за печене тава на разстояние около 4 см едно от друго. С пръст или дръжката на дървена лъжица се прави вдлъбнатина в средата на всяко топче. Пекат се около 7-11 минути в предварително загрята до 180 С фурна. Веднага се изваждат от тавата и се оставят да изстиват около 30 минути.
Смесват се сметаната и нес кафето, и се варят на среден огън като се разбърква, докато се разтвори кафето и сметана се затопли (без да завира). Сваля се от котлона, добавя се начупения шоколад и се разбърква докато се разтвори. Накрая се прибавя ликьора. Оставя се да изстине и да се сгъсти за около 15 минути.
Във вдлъбнатината на всяка сладка се поставя около 1/2 ч.л. от сместа. За декорация може да се използват натрошени твърди бонбони или готови перлички за украса.