Маслото се разбива със захарта, като малко от нея се оставя за поръсване. Прибавят се смлените бадеми, разтопеният шоколад, брашното, разбитите на сняг белтъци. Изсипва се във форма, намазана с масло и поръсена с брашно, и с нож се очертават квадрати. В тях се поставя по един цял бадем. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с отделената захар и се реже на квадрати по очертанията от ножа.