Шипков квас
Необходими продукти
- • 1 кг шипки
- • 7 л вода
- • 600 г захар
- • 6 г лимонена киселина
- • 10 г бирена мая
Начин на приготвяне
Захарта се разтваря в определеното количество вода и се поставя на огъня да ври 10 минути, прибавя се лимонената киселина за придаване на приятен вкус, и се обърква за да се стопи всичко. За да ферментира по-бързо и за по-хубав ефект се прибавя и бирената мая. Така приготвения сироп се оставя да изстине. Шипките се слагат в дамаджана и се заливат с изстудения сироп. Съдът се поставя на стайна температура. След няколко дни сместа почва да ферментира. Прецежда се и се слага в бутилки, затварят се добре - и е готово за пиене.
Рецептата е добавена от keit67 на 24 Юли 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 keit67 [Автор на рецептата] | Бирената мая се купува от аптеката. А дали може да не се слага незнам, защото тази рецепта я имам от леля си, с маята става по вкусно, и когато е готово на село го държим в мазата на студено и действа много ободряващо и разхлаждащо. | 24 Юли 2010 |
# 1 akva7 | Може ли без бирена мая да стане и от къде се купува тя? | 24 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.