Чорба от бял амур по Търновски
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 21
Необходими продукти
  • • глава от бял амур
  • • 2 глави лук
  • • 2-3 бр. моркови
  • • парче целина
  • • букет от ароматни подправки - девисил, мащерка, риган, босилек
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Главата на рибата се почиства от хрилете, измива се добре и се слага да се свари в подсолена вода. Изважда се и се обезкостява, а бульонът се прецежда. В бульона се слагат да се сварят нарязаните лук, моркови и целина. Малко преди да са готови, се прибавя месото от рибата и подправките. Подправя се с черен пипер и се досварява. Поднася се поръсена обилно със ситно нарязан девисил и парче лимон.

Чорбата може да се приготви от всякакъв вид по-едра риба, като главата се отстранява с повече месо.

Рецептата е добавена от korneliq на 4 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 4 Окт 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.