 |
|
Чийзкейк *Роза* с праскови - без печене
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 10 готвача  |  |
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
- За бисквитената основа:
- • 15 бр. бисквити
- • 40-50 г масло
- За пълнежа:
- • 300 г крема сирене
- • 150 г кисело мляко
- • 70 г праскови от консерва, нарязани на ситни кубчета
- • 50 г прясно мляко
- • 100 мл гореща вода
- • 10 г желатин
- • 40 г пудра захар
- За декорацията:
- • 150 г праскови от консерва или компот - цели
- • сладкарска боя в червен цвят
- • 170 мл компот от прасковата, ако няма може и оцветена в червено вода
- • 4-5 г желатин
Начин на приготвяне
1. Направете основата като фино смелите бисквитите, добавите разтопеното масло и разпределите разбърканата смес в формичката. Сложете я да се охлади.
2. Смесете в купа крема сиренето с киселото, прясно мляко, прасковите на кубчета и захарта, като гледате да разбиете на гладка пухкава смес. Накиснете всичкия желатин във водата. Разделете го на две части, в две купи, като го варите на водна баня. След това добавете 1/3 от желатина към сместа и разбъркайте добре. Излейте във формичката и охладете отново 2-3 часа докато сместа стегне много добре.
3. Нарежете целите праскови на две половинки, след това разрежете на тънки половинки.
4. Оцветете компота с боята, добавете и варения желатин на водна баня. Започнете да свивате прасковите една около друга като започвате с по-малките парчета, след това слагайте и по-големи, докато се образува красива роза. Добре е центъра на розата да го свиете в ръцете си, след това да го сложите и да продължите около него.
5. Залейте внимателно розата докато се покрият всички праскови. Сложете във хладилник за още 2-3 часа.
* Този изящен десерт ме плени в първия момент когато го видях на снимка, докато търсех рецепти за превеждане.
* Ще впечатлите гостите си, подходящ е за специални поводи, празненства. Сместа е за 16 см тава с отлепващо дъно.
2. Смесете в купа крема сиренето с киселото, прясно мляко, прасковите на кубчета и захарта, като гледате да разбиете на гладка пухкава смес. Накиснете всичкия желатин във водата. Разделете го на две части, в две купи, като го варите на водна баня. След това добавете 1/3 от желатина към сместа и разбъркайте добре. Излейте във формичката и охладете отново 2-3 часа докато сместа стегне много добре.
3. Нарежете целите праскови на две половинки, след това разрежете на тънки половинки.
4. Оцветете компота с боята, добавете и варения желатин на водна баня. Започнете да свивате прасковите една около друга като започвате с по-малките парчета, след това слагайте и по-големи, докато се образува красива роза. Добре е центъра на розата да го свиете в ръцете си, след това да го сложите и да продължите около него.
5. Залейте внимателно розата докато се покрият всички праскови. Сложете във хладилник за още 2-3 часа.
* Този изящен десерт ме плени в първия момент когато го видях на снимка, докато търсех рецепти за превеждане.
* Ще впечатлите гостите си, подходящ е за специални поводи, празненства. Сместа е за 16 см тава с отлепващо дъно.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 10 Декември 2016 г.
Източник: аmp.tastemade.com
Източник: аmp.tastemade.com
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши с праскови ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Чийзкейк ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с компот
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Meri_Popins  [Автор на рецептата] |
 Украсен чийзкейк с ядивни перли. |
21 Окт 2021 |
| снимки от Meri_Popins [Автор на рецептата] |
  |
10 Дек 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.