Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Цветен мус с шунка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл бульон по избор
  • Добави в списъка за пазаруване100 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ситно нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в 60 мл студена вода и се оставя да престои 40 минути, за да набъбне, след което се прибавя към горещия бульон и се разбърква, докато се разтопи напълно. Сместа се охлажда, но без да се оставя да се желира. Майонезата се разбива с охладеното желе, посолява се на вкус и получената маса се разделя на две равни части. Едната част се оцветява с кетчупа, а друга се смесва със ситно нарязания магданоз. Зелената майонеза се насипва в подходяща форма, леко намазана с растително масло, и се слага в хладилника да се стегне. Върху нея се нареждат кръгчета от едното варено яйце, нарязаната на дребни кубчета шунка, 3-4 кисели краставички, нарязани на кръгчета. Заливат се с розовата майонеза и формата отново се оставя в хладилника за няколко часа. Непосредствено преди поднасянето предястието се обръща в подходяща чиния за сервиране и се украсява с резенчета от второто яйце и кръгчета кисели краставички.
Рецептата е добавена от senta на 15 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.