Хръгма - телешки джолан с нахут
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 13 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Нарязаният на парчета джолан се слага да се вари в 1 л студена и подсолена вода и пяната, образувана при варенето се отстранява с решетъчна лъжица. Нахутът се измива добре и се накисва от вечерта във вода да набъбне. На сутринта се изцежда и се прибавя към месото. Слага се да се вари в тенджера под налягане за 30 минути. Отваря се тенджерата и се прибавят всички подправки и олиото и отново се вари за 30 минути докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Юни 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от korneliq ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
11 Юни 2008 |
# 1 neli.mag ![]() | Вкусно ястие! Пробвах го, но без подправките куркума, кориандър и джинджифил. Обичам нахут и това телешко ми хареса. Много хубава рецепта! | 11 Юни 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.