Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хръгма - телешки джолан с нахут
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. телешки джолан
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. нахут
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. куркума
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сух джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. млян кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванечили сос или лют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепресен кориандър
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Нарязаният на парчета джолан се слага да се вари в 1 л студена и подсолена вода и пяната, образувана при варенето се отстранява с решетъчна лъжица. Нахутът се измива добре и се накисва от вечерта във вода да набъбне. На сутринта се изцежда и се прибавя към месото. Слага се да се вари в тенджера под налягане за 30 минути. Отваря се тенджерата и се прибавят всички подправки и олиото и отново се вари за 30 минути докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Юни 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Юни 2008
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Вкусно ястие! Пробвах го, но без подправките куркума, кориандър и джинджифил. Обичам нахут и това телешко ми хареса. Много хубава рецепта!11 Юни 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.