Хрупкави свински филенца с горчица
Рейтинг: Сложност: Любима на 46 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 400 г свинско филе
- • сол, черен пипер
- • 1 с.л. прясна мащерка
- • 2 с.л. Дижонска горчица
- • 3 с.л. горчица на зърна (синапено семе)
- • около 150 г тънки резени бекон
Начин на приготвяне
Всяко филе се нарязва по дължина на две, поръсва се със сол и се овкусява с черен пипер. В подходяща купа се смесват двата вида горчица, заедно с прясната мащерка. Свинските филета се добавят към тази смес и се овалват, след което внимателно се завиват в резените бекон, така че да бъдат покрити почти изцяло. Филетата се поставят в подходящ за печене съд - по средата на фурната. Ястието се пече 10 минути на 220 С, след което фурната се намалява на 180 С, като печенето продължава поне още 20-25 минути. Ястието се сервира топло, като филенцата се разрязват на половина.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 9 Април 2010 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 neli1100 | Страшно предложение, ние обожаваме подобниа и съм сигурна, че е вкусно, усута ми го подскадва. | 14 Апр 2010 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
9 Апр 2010 | |
# 1 andirope | Интересна рецепта ще се пробва. | 9 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.