Листата спанак се попарват във вряща подсолена вода. Тестото се нарязва на ленти с ширина 12 см и дължината на тестото. Върху тестото се поръсва кашкавалът. Отгоре се подреждат спаначените листа. Наденичките се намазват с горчицата и се подреждат върху спанака в редичка. Единият ръб на тестото се намазва с вода, завива се руло и се притиска ръбът да се залепи. Намазва се с жълтъка, поръсва се с червен пипер и слънчогледово или тиквено семе. Рулото се нарязва на парченца и се пече около 20-25 минути в загрята фурна на 200С.