Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с настъргания кашкавал, сметаната и нарязания на ситно магданоз. Тази плънка се овкусява със сол, пипер и индийско орехче. Чесънът и лукът се обелват, накълцват и леко се запържват в масло. Към тях се добавя измитият и нарязан на ситно спанак. След като тази плънка се задуши, се посолява и към нея се добавя нарязаната на кубчета сьомга. Двете плънки се разпределят върху листове бутер тесто, завиват се и се слагат в студена тавичка. Жълтъците се разбиват с малко вода и с тях се намазва бутер тестото. Поръсва се със сусам. Пече се във фурна при 200 С (фурна с вентилатор - на 180 С) за около 25 минути. Когато стане готово, се нарязва на хапки.