Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хайвер от зелени тиквички с крем от пармезан
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. цукини (цукини - малки зелени тиквички) или 1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонче розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка кимион
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на много тънки шайби, варят се 3-5 минути, изплакват се със студена вода, отцеждат се и се намачкват с вилица. Лука и чесъна, ситно нарязани, се запържват в зехтина. Добавят се смачканите тиквички и подправките, и се запържва 3-4 минути. Клонката розмарин се отстранява и хайвера се разпределя в чаши. Оставят се да изстиват.
От пармезана се отрязват няколко тънки ленти за гарниране, останалият се начупва на ситно. В тенджерка се кипва сметаната, добавя се пармезана и се бърка, докато се стопи и леко се сгъсти. Подправя се с черен пипер и се разлива по чашите върху хайвера.
Оставя се в хладилник да се изстуди и да се стегне крема.
Рецептата е добавена от Aliana на 26 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Яну 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта! Браво Рали!26 Яну 2009
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Това определено ще се пробва!26 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.