Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци. В дълбока тенджера се загрява олиото и се слага лука. Котлонът се намалява на слабо до умерено и лукът се задушава под капак за 25 минути. В процеса на задушаването на три равни интервала се добавя кравето масло (по този начин лукът се овкусява по-добре). Малко преди да изтекат 25-те минути се овкусява със солта и черния пипер. Готвенето продължава докато лукът стане златист.
Веднага след това се слага брашното и се бърка интензивно до получаването на хомогенна смес (без бучки брашно). Наливат се медът и узото, разбърква се добре и се сместа се залива със зеленчуковия бульон. Котлонът се усилва и веднага след завиране на супата се намалява отново на средна степен. Вари се още 40, като се разбърква, за да не загори. След като супата е готова се сваля от котлона.

Докато супата се вари се включва фурната на 180С без вентилатор. Франзелата се нарязва на филийки с дебелина около 1.5 см. Скилидките чесън се пресоват и с пресования чесън се натриват получените филийки. Те се намазват с кравето масло и върху тях се слага по резен кашкавал. Нарежда се в тава и се пекат на средната скара на фурната до добиване на приятна коричка на кашкавала.

Поднасяте в супна чиния с гореща франзелка е средата, като поръсвате всичко със ситно нарязан пресен магданоз. Допълвате с чаша изстудено бяло шери.