 |
|
Фокача с бяло вино, маслини и розмарин
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 6  Любима на 92 готвача  |  |
Снимката е добавена от i4eto3421
Необходими продукти
- • 1 непълна ч.л. суха мая
- • 1/2 ч.л. сол
- • 4 с.л. бяло вино
- • 4 с.л. зехтин
- • 3 ч.ч. бяло брашно
- • 2 шепи маслини
- • 1 връзка пресен лук
- • 1 с.л. морска сол
- • 1 с.л. розмарин
Начин на приготвяне
В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното. Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се оформя с намазнени ръце на правоъгълник. Поръсва се с морската сол, наситнения лук и нарязаните на едро маслини. Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см. На повърхността се правят с палец вдлъбнатини, намазва се с малко захтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин. Пече се на 250 С 15-20 минути. Проверява се с клечка за зъби.
Аз направих и с друга плънка: кашкавал, гъби, зелен лук и домати (нарязани на кубчета - само месестата част), риган, босилек, маслини, сол.
Аз направих и с друга плънка: кашкавал, гъби, зелен лук и домати (нарязани на кубчета - само месестата част), риган, босилек, маслини, сол.
Рецептата е добавена от i4eto3421 на 5 Юни 2010 г.
Източник: Кулинарен журнал брой 5/2010
Източник: Кулинарен журнал брой 5/2010
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от nikolovaeva  [Изпробвал рецептата] |
  |
24 Сеп 2022 |
| # 22 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Този път си поиграх  | 24 Сеп 2022 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
 |
18 Авг 2019 |
| # 21 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | И отново | 18 Авг 2019 |
| # 20 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Супер фокачка! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 9 Юли 2019 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
  |
9 Юли 2019 |
| # 19 i4eto3421 [Автор на рецептата] | Аз винаги я правя с морска сол. Пробвай, но мисля, че ще стане по солена. | 27 Авг 2014 |
| # 18 shtelkich  | Може ли да се замести морската сол с обикновенна? | 26 Авг 2014 |
| # 17 lanabeti [Изпробвал рецептата] | Много е вкусна. [Изпробвана] | 31 Дек 2013 |
| снимки от lanabeti [Изпробвал рецептата] |
  |
31 Мар 2012 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 С пълнозърнесто брашно и плънка от маслини, домати, сирене. |
11 Юни 2011 |
| # 16 i4eto3421 [Автор на рецептата] | Не знам как е на вкус, но на вид е страхотна. | 11 Юни 2011 |
| # 15 Elti [Изпробвал рецептата] | Този път я направих с брашно, на чиято опаковка пише "Готова смес за селски хляб". За плънка сложих маслини, домати и сирене. Беше пак много вкусна. Трябваше само да я сложа в по-голяма тава, за да стане по-тънка (така я харесвам повече), че сега е като хляб. | 11 Юни 2011 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Сеп 2010 |
| # 14 Elti [Изпробвал рецептата] | Много е хубава и с бира. Не води до промяна на вкуса. Даже и аромата на бирата го няма. Екстра си е - спокойно замествай като нямаш вино. | 27 Сеп 2010 |
| # 13 i4eto3421 [Автор на рецептата] | Как е с бира? | 27 Сеп 2010 |
| # 12 Elti [Изпробвал рецептата] | Днес пак сме на фокача по тази рецепта. Само замених бялото вино с бира. | 27 Сеп 2010 |
| снимки от melek [Изпробвал рецептата] |
 |
9 Юни 2010 |
| # 11 i4eto3421 [Автор на рецептата] | И на мен ми допада идеята за доматената крем супа. Ще може да се сложи и гъбена. | 9 Юни 2010 |
| # 10 Elti [Изпробвал рецептата] | Страхотна снимка melek. Хареса ми идеята за доматената супа на прах. | 9 Юни 2010 |
| # 9 melek [Изпробвал рецептата] | Днес направих фокачата с домати, моцарела, босилек и чубрица. В тестото сложих 2 с.л. доматена крем супа на прах. Рецептата е уникална. Благодря ти Иве! [Изпробвана] | 9 Юни 2010 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
 |
6 Юни 2010 |
| снимки от i4eto3421 [Автор на рецептата] |
 |
6 Юни 2010 |
| # 8 Elti [Изпробвал рецептата] | Аплодисменти | 6 Юни 2010 |
| # 7 Elti [Изпробвал рецептата] | Направих фокачата във варианта с доматките и другите екстри. Апродисменти за i4eto3421. Беше фантастична. Слагам и снимка. [Изпробвана] | 6 Юни 2010 |
| # 6 i4eto3421 [Автор на рецептата] | А ето и снимка на фокача със сирене, кашкавал, домат, риган и босилек. Сестра ми днес: Какичкоо ще направиш ли от питката с плънката
И аз благодаря момичета, че се доверихте на моя рецепта. | 6 Юни 2010 |
| # 5 MUNA [Изпробвал рецептата] | Иве страхотна е фокачата. Но има проблем, мъжа ми иска всеки ден такава питка вместо купешки хляб. Вълшебна е на вкус. Аз прибавих и малко балканска чубрица, сминдух и босилек, а на едната сложих сиренце и кашкавал. Много е вкусна. Оценката е ОТЛИЧЕН 6. Е на питник не отидохме, защото е мрачно времето, но фокачата е върха. БЛАГОДАРЯ [Изпробвана] | 6 Юни 2010 |
| # 4 alfina1 [Изпробвал рецептата] | стана върха, днес дори пак ще го направя. Благодаря [Изпробвана] | 6 Юни 2010 |
| снимки от i4eto3421 [Автор на рецептата] |
  |
5 Юни 2010 |
| # 3 i4eto3421 [Автор на рецептата] | Благодаря ви момичета, дано да ви хареса. Доматите режете на малки кубчета и задължително махнете семките. Дано утре не вали | 5 Юни 2010 |
| # 2 MUNA [Изпробвал рецептата] | Иве, утре ми се ходи на пикник, дано не вали, ще стана рано и ще я смеся и аз си я представих с домат и сирене на полянката, а в кошничка ще сложа и бутилка бяло вино. Благодаря ти за предложението. Днес твойте идей са превъзходни. Поздравления. Оценка е утре след питника, ако не вали. | 5 Юни 2010 |
| # 1 Elti [Изпробвал рецептата] | Много апетитно изглежда. Ето идея за почивния ден - ще ги изненадам домашните с фокача (но само ако се навият да отидем някъде на пикник - шегувам се). Просто си представих тази питка с домат и сирене на ливадка. | 5 Юни 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.