Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Тутманичета със сирене и маслини
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jungle
Необходими продукти
  • • 2 бр. яйца
  • • 100 мл прясно млляко
  • • 1. ч.л. суха мая
  • • 3 с.л. кисео млляко
  • • 1/2 ч.л. сода
  • • 30 г масло
  • • 3 с.л. олио
  • • 150 г сирене
  • • 100 г маслини
  • • около 600 г брашно
  • • сусам или мак за поръсване
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в леко затопленото мляко заедно със захарта. Оставя се да се активира за около 10 минути. Яйцата се разбиват заедно със солта и се отделят 2 с.л. за намазване. По-голямата част от брашното се пресява в купа, оформя се кладенче и в него се добавят яйцата и маята. Омесва се меко тесто, като се добавя брашно докато престане да лепне. Тестото се оставя да втаса за около 30-50 минути, в зависимост от стайната температура.
В това време се разтапя маслото заедно с олиото, маслините се нарязват на ситно и се смесват със сиренето.
Втасалото тесто се разделя на 12 равни части (моята форма за мъфини е с 12 гнезда). Всяка топка се разстила на правоъгълна кора, от средата надолу се разрязва на ленти. В горната част се намазва с разтопената мазнина и се слага натрошено сирене с маслините. Завива се на руло и се свива на охлюв, така че да се побере във формата за мъфини. След като се запълнят всичките гнезда се намазват с останалата мазнина и после с яйцето, поръсват се по желание със сусам или мак. Пекат се на умерена фурна за около 25-30 минути.
Рецептата е добавена от jungle на 31 Януари 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '18 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
jungle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да се направи и като обикновен навит тутманик в тава, но правенето като малки тутманичета е много подходящо за партита и повече гости :)31 Яну 2018
снимки от
jungle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Яну 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.