Тортия от картофи и шунка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Arkis
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 6 бр. яйца
- • 1 глава лук
- • 100 г шунка
- • сол
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Олиото се загрява в тиган с незалепващо покритие. Слагат се лукът и картофите, обелени и нарязани на тънки кръгчета, разбъркват се, посоляват се леко, покриват се с капак и се оставят на тих огън за 20 минути. Отцеждат се от мазнината. Картофите се намачкват леко с вилица. В тигана се оставя 1 с.л. мазнина.
Яйцата се разбиват и се смесват с картофите и лука. Подправят се със сол. Оставя се да престои 1 час в хладилник.
В добре загретия тиган се изсипва нарязаната на кубчета шунка да се запържи за около 20 минути. Добавя се сместа с яйцата и картофите и се пържи 5 минути на средно силен огън. Обръща се в голяма чиния и се връща отново в тигана да се запържи и от другата страна за още 5 минути.
Поднася се с домати, майонеза, чеснов сос и други.
Яйцата се разбиват и се смесват с картофите и лука. Подправят се със сол. Оставя се да престои 1 час в хладилник.
В добре загретия тиган се изсипва нарязаната на кубчета шунка да се запържи за около 20 минути. Добавя се сместа с яйцата и картофите и се пържи 5 минути на средно силен огън. Обръща се в голяма чиния и се връща отново в тигана да се запържи и от другата страна за още 5 минути.
Поднася се с домати, майонеза, чеснов сос и други.
Рецептата е добавена от Arkis на 14 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Arkis [Автор на рецептата] |
27 Фев 2016 | |
# 2 Arkis [Автор на рецептата] | Хахаха Може и да е вярно. | 14 Фев 2016 |
# 1 VERO [Изпробвал рецептата] | Не зная защо на моите испански приятелки рядко им се получава добре картофената тортия, а българките я издокарваме... [Изпробвана] | 14 Фев 2016 |
снимки от Arkis [Автор на рецептата] |
14 Фев 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.