Маслото и захарта се разбиват. Добавят се яйцата, брашното, бакпулвера, млените бадеми, меда, 3 с.л. топла вода и какаото. Сместа се изсипва във форма 22-23 см. Пече се на 180С за 15-20 минути. или до готовност. Готовият блат се дупчи леко и се полива с 15 с.л. прясно мляко. Формата се завива се със стреч фолио и се оставя на хладно, докато се приготви крема.

За шоколадовия пласт: Сладкарската сметана се затопля, без да завира и в нея се натрошава тоблерона. Оставя се леко да се охлади и със сместа се залива добре напоения блат. Прибира се в хладилника, за да стегне.

За Тоблерон крема: Сметаната се затопля и тоблерона се разтопява в нея. Сместа трябва да се изстуди напълно. Вадим сместа от хладилника и я разбиваме с миксер до хомогенност, добавяме маскарпонето, пудрата захар и изкиснатия предварително желатин. С крема се маже вече добре охладения блат. Отново го прибираме в хладилника.

За шоколадовата глазура: Сметаната се оставя да заври, сваля се от котлона и шоколада се начупва вътре. Бърка се до хомогенност и като се поохлади заливаме тортата. Гарнира се с парче Тоблерон по краищата или с продукти по ваш вкус.

* В оригиналната рецепта се споменаваше и за ядивен златен прах, с който се ръси тортата, но по нашите ширини не знам дали се намира подобно нещо, заради това украсата на тортата може да варира според вкуса и предпочитанията ви. Може и обезателно да не използвате само шоколад Тоблерон, а и с всякакъв шоколад с нуга (имаше един лидълски шоколад, които беше като тоблерона, само че не се сещам за името) и според това с какви продукти разполагате.