Торта с орехов крем
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от sisa_0706
Необходими продукти
- • 3 бр. готови блатове за торта (шоколадови)
- • 250 г смлени орехи
- • 200 мл прясно мляко
- • 250 г масло
- • 200 г пудра захар
- • ванилия - 2 бр.
- • 200 г бял шоколад
- • 50-60 мл течна сметана
- • 50 г масло
- • ягоди
- • компот за сиропиране на блатовете
Начин на приготвяне
За крема:
Сваряваме за няколко минути на умерен огън орехите и прясното мляко - получава се гъста смес. Оставяме да се охлади добре. Разбиваме маслото, което е на стайна температура с пудрата захар и ванилията на пухкав крем. Прибавяме орехите и разбъркваме хубаво.
Поставяме един блат в тортен поднос и сиропираме с компот. Върху блата нанасяме половината крем. Покриваме с втория блат и отново сиропираме. Нанасяме останалия крем. Покриваме с третия блат и него сиропираме. Прибираме в хладилника докато си приготвим глазурата.
Приготвяне на глазурата:
За глазурата смесваме шоколада, течната сметана и маслото и ги загряваме на водна баня до разтапянето на шоколада. Разбъркваме до гладкост и оставяме леко да изстине. Заливаме върху тортата.
Укасяваме по желание. Аз използвах ягоди, настърган кафяв шоколад, и смлени орехи.
Сваряваме за няколко минути на умерен огън орехите и прясното мляко - получава се гъста смес. Оставяме да се охлади добре. Разбиваме маслото, което е на стайна температура с пудрата захар и ванилията на пухкав крем. Прибавяме орехите и разбъркваме хубаво.
Поставяме един блат в тортен поднос и сиропираме с компот. Върху блата нанасяме половината крем. Покриваме с втория блат и отново сиропираме. Нанасяме останалия крем. Покриваме с третия блат и него сиропираме. Прибираме в хладилника докато си приготвим глазурата.
Приготвяне на глазурата:
За глазурата смесваме шоколада, течната сметана и маслото и ги загряваме на водна баня до разтапянето на шоколада. Разбъркваме до гладкост и оставяме леко да изстине. Заливаме върху тортата.
Укасяваме по желание. Аз използвах ягоди, настърган кафяв шоколад, и смлени орехи.
Рецептата е добавена от sisa_0706 на 29 Април 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '16 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sisa_0706 [Автор на рецептата] |
29 Апр 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.