Блат: Яйцата със захарта се разбиват на пухкав сняг. С дървена лъжица се прибавя брашното. В кръгла тавичка, предварително намазана с масло и покрита с хартия, се изсипва сместа. За тортата са необходими два блата.
Крем: Яйцата се разбиват със захарта, брашното и 1 ч.ч. студено прясно мляко. Другото мляко се загрява и към него на тънка струйка се прибавят разбитите яйца с брашното и млякото. Бърка се с дървена лъжица докато се сгъсти. Сваля се от котлона и се оставя да изстине напълно. Кравето масло се разбива с пудрата захар до побеляване. Двата крема се смесват. Към тях се прибавят натрошените карамелизирани орехи и малко от карамеления топинг.
Сироп: Захарта се сварява с 3 ч.ч. вода, докато сиропът се посгъсти. Към него се прибавя и ванилията.
Украсата е по желание.