Торта Виена
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от irinchicata
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 5 с.л. галета
- • 3 с.л. какао
- • 1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи
- • щипка канела
- • щипка сода бикарбонат
- За крема:
- • 500 мл течна сладкарска сметана
- • конфитюр от вишни
- За сиропиране:
- • сока от компот вишни или захарен сироп
- За украса:
- • вишни от компот
- • желиран сок от компота (окло 250 мл сок с 1/2 пакетче желатин)
- • смлени орехи
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се сухите съставки и се разбърква с лъжица. Изпича се блат в тава с диаметър 24 см. Готовият блат се разрязва на две части.
Сиропира се с компота/захарния сироп. Намазва се обилно с разбита сметана. Отгоре се разпределя сладкото от вишни. Поставя се вторият блат, леко сиропиран. Тортата се намазва цялата със сметана. Отстрани като борд се шприцоват сметанови рози. Излива се сока от компота с желатина (така че да не се разтича, борда от сметанови рози го предотвратяват), поставят се вишни за украса. Отстрани тортата се облепя със смлени орехи.
Сиропира се с компота/захарния сироп. Намазва се обилно с разбита сметана. Отгоре се разпределя сладкото от вишни. Поставя се вторият блат, леко сиропиран. Тортата се намазва цялата със сметана. Отстрани като борд се шприцоват сметанови рози. Излива се сока от компота с желатина (така че да не се разтича, борда от сметанови рози го предотвратяват), поставят се вишни за украса. Отстрани тортата се облепя със смлени орехи.
Рецептата е добавена от irinchicata на 2 Октомври 2013 г.
Източник: http://passionscooking.blogspot.com/
Източник: http://passionscooking.blogspot.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 irinchicata [Автор на рецептата] | Да. Галетата заменя брашното! | 23 Окт 2021 |
# 5 diavolcheto | Галетата брашното ли заменя, защото не виждам брашно в рецептата за блата? | 1 Окт 2021 |
снимки от irinchicata [Автор на рецептата] |
6 Юли 2017 | |
# 4 irinchicata [Автор на рецептата] | Много е вкусна! | 20 Окт 2013 |
# 3 xevi | Супер, твоята е важна | 17 Окт 2013 |
# 2 irinchicata [Автор на рецептата] | Ами диаметъра на моята форма за торта е 24 см. | 17 Окт 2013 |
# 1 xevi | irinchicata, а за колко голяма форма за печенето на блата си говорим? | 17 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.