Торта Виена
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irinchicata
Необходими продукти
  • • 6 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 5 с.л. галета
  • • 3 с.л. какао
  • • 1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи
  • • щипка канела
  • • щипка сода бикарбонат
  • За крема:
  • • 500 мл течна сладкарска сметана
  • • конфитюр от вишни
  • За сиропиране:
  • • сока от компот вишни или захарен сироп
  • За украса:
  • • вишни от компот
  • • желиран сок от компота (окло 250 мл сок с 1/2 пакетче желатин)
  • • смлени орехи
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се сухите съставки и се разбърква с лъжица. Изпича се блат в тава с диаметър 24 см. Готовият блат се разрязва на две части.
Сиропира се с компота/захарния сироп. Намазва се обилно с разбита сметана. Отгоре се разпределя сладкото от вишни. Поставя се вторият блат, леко сиропиран. Тортата се намазва цялата със сметана. Отстрани като борд се шприцоват сметанови рози. Излива се сока от компота с желатина (така че да не се разтича, борда от сметанови рози го предотвратяват), поставят се вишни за украса. Отстрани тортата се облепя със смлени орехи.
Рецептата е добавена от irinchicata на 2 Октомври 2013 г.
Източник: http://passionscooking.blogspot.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да. Галетата заменя брашното!23 Окт 2021
# 5
diavolcheto
началник печка
Галетата брашното ли заменя, защото не виждам брашно в рецептата за блата?1 Окт 2021
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Юли 2017
# 4
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
:) Много е вкусна! ;)20 Окт 2013
# 3
xevi
шеф на кухнята
Супер, твоята е важна :)17 Окт 2013
# 2
irinchicata
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ами диаметъра на моята форма за торта е 24 см.17 Окт 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
irinchicata, а за колко голяма форма за печенето на блата си говорим?17 Окт 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.