Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Бейлис
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване150 г смлени орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване50 г натурален шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване600 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл Бейлис (ирландски ликьор с уиски)
  • Добави в списъка за пазаруване20 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. студена вода
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване75 мл Бейлис
  • Добави в списъка за пазаруване50 г счукани и леко запечени орехови ядки
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с миксер на пяна. Прибавят се захарта и ванилията и сместа се разбърква докато побелее и се сгъсти. Прибавят се пресятото с бакпулвера брашно и се разбива добре. Накрая се слагат смлените орехи и настъргания шоколад. Тестото се изсипва в тортена форма с диаметър 26 см покрита с намаслена хартия. Пече се около 35 минути в предварително загрята фурна при 180 С. Блатът се обръща върху решетка и се освобождава от хартията и се оставя да изстине. След това се разрязва хоризонтално на три равни части. Желатинът се залива със студена вода и се оставя да набъбне. След това се разтопява на водна баня и се смесва с ликьора. Сметаната се разбива със захарта и ванилията и се разбърква с желатиновата смес. 1/3 от крема се разстила върху долния блат, поставен в тортена форма. Покрива се с втория блат, който се напоява с ликьора и се намазва с още една трета от крема. Най-отгоре се слага третия блат. Тортата се намазва отвсякъде с останалия крем като преди това се извади от формата. Отстрани се поръсва плътно със счуканите орехи, а от горе се оформя украса по избор. Тортата се остава в хладилника да няколко часа преди да се поднесе.
Рецептата е добавена от milniq на 28 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Модерни торти изд.АБГ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 2 28 Яну 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.