Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта *Аватар* с банани и ягоди
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от darieli
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл компот от ягоди с плодовете (или друг вкус по избор, ако има костилки - махнати)
  • За пълнежа и украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. банани
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет смес пудинг банан
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет смес пудинг ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягодово кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване500 г Парено тесто за моделиране - марципан Варна
  • Добави в списъка за пазаруване
Начин на приготвяне
6 яйца се разбиват с 2 ч.ч. захар, 4 ч.ч. брашно и 20 г бакпулвер. Към сместа се добавят 400 мл компот с плодовете и 2 ч.ч. олио. Формата за печене се покрива с хартия за печене, а фурната е предварително загрята до 160 С. Изпичат се 3 блата. При печене блата се напуква на повърхността, което след изстиване се изравнява с нож (тел за разрязване на блатовете).

За пълнежа: Сметаната се разбива с миксер на най-висока степен. Разделя се на 3 равни порции. Напълва се пош с широк отвор и се обхожда края на първия блат. Бананите се нарязват на кръгчета и подреждат върху блата. Заливат се с охладен бананов пудинг, приготвен според описанието на опаковката. Поставя се втори блат, който също се огражда с бита сметана. Ягодите, почистени, се подреждат върху блата и се заливат с охладен ягодов пудинг. Всичко това се оставя да стегне за малко в хладилник, след което с бита сметана отново се огражда блата. Желатинът, предварително разтворен в 1 кафена чашка сок от ягодов компот (или студена вода), се разбърква с ягодовото кисело мляко. Получената смес се разстила върху стегналия ягодов пудинг и се поставя третият блат на тортата.

След като тортата е напълно изстудена се покрива с фондан и украсява по желание и с фантазия.

За украсата използвах фондан Варна - за цялостно покритие на тортата, предварително намазана с маслен крем (125 г масло + 2 ч.ч. пудра захар). За Аватара, дървото и полукръговете използвах тел, домакинско фолио и фондан от Маршмалоус. Торук Макто е само от фондан Маршмалоус, който съхна върху намачкано домакинско фолио за да застине с разперени крила. Планините са от разрязан на половина кроасан с ягодов пълнеж и изрезките от блатовете. Водопадите и клоните на свещеното дърво - от белтък със пудра захар.
Рецептата е добавена от darieli на 10 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
i4eto3421
магьосник в кухнята
Коко със нетърпение ще чака следващият си рожден ден! При тази торта...20 Сеп 2010
# 7
mr_cec
аматьор с виличка
Страхотна торта!13 Сеп 2010
# 6
darieli
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
благодаря! На вкус също си я биваше, заради плодовете и пудинга става лека и не прекалено сладка. Всичко според изискванията на малкия племенник-рожденник :)12 Сеп 2010
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Тортата е невероятна! Браво - за идеята, за изпълнението, за усилието, за това, че споделяш тук! Незнам какъв е вкуса, но за украсата Много, много добра!11 Сеп 2010
# 4
lubopitka
магьосник в кухнята
Ели, тортата е невероятна. Поздравления.11 Сеп 2010
# 3
darieli
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Цялата торта с украсата ми отне 2 дни, но блясъка в детските очи си заслужаваше! :)11 Сеп 2010
снимки от
darieli
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Сеп 2010
# 2
melek
магьосник в кухнята
Браво! Тортата е много интересна.10 Сеп 2010
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Невероятно изпълнение! Поздравления!10 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.