Тиквичките се нарязват на тънки ивици по дължина и се запичат на сух тиган. Яйцето се настъргва, смесва се със сиренето и майонезата, добавя се част от прошутото, нарязано на дребно. Останало прошуто се нарязва на по-едро. Върху всяко парче тиквичка се разпределя от сместа и се навива на руло. Останалото прошуто се разпределя отгоре и се гарнира с перата пресен лук.