Тиквички, пълнени със сирене
Необходими продукти
- • 6-8 бр. (1 кг) тиквички
- • 100 г масло
- • 150 г сирене
- • 3 бр. яйца
- • 2 с.л. брашно
- • 1 глава лук
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко
- • сол
Начин на приготвяне
Тиквичките се остъргват, разрязват се на две, издълбават се и се посоляват. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото до омекване заедно с брашното. Прибавят се половината от прясното мляко, настърганото сирене и яйцата. С тази смес се пълнят тиквичките. Вместо да се пълнят, тиквичките могат да се нарежат на кръгчета и да се наредят на редове в тавичка, като се ръсят със сместа. И в двата случая след нареждането им в тавичката тиквичките се заливат с останалата част от прясното мляко и разбитите яйца и се запичат в средно силна фурна. Към края на печенето се прибавя останалата част от маслото.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Пълнени тиквички ⋅ Тиквички на фурна ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 Ани (нерегистриран) | Да, определено е вкусно опитайте | 11 Юни 2006 |
# 2 Mariq (нерегистриран) | Много хубава рецепта. | 16 Май 2005 |
# 1 Gaden Gogi (нерегистриран) | Хм, доста добра рецепта, на мен много ми хареса, аз лично след задушаването на лука прибавих в тигана и сиренето с яйцата и млякото, малко термообработка и доста се чудех да ли да използувам сместа за пълнене на тиквичките или да си я изям така. Заливането с мляко след напълване на тиквичките не го препоръчвам, мен поне ми е неприятно след това да търкам тави. | 15 Юни 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.