Тиквичките се измиват и нарязват на пръчици колкото един пръст. Посоляват се и се оставят около 1 час да си пуснат водата. Подсушават се с домакинска хартия. 1 чаша кисело мляко се смесва с горчицата и нарязаният на ситно копър. В тази смес се слагат тиквичките, като хубаво ги разбъркваме. Оставят се да престоят около 30 минути. След това всяка пръчица овалваме в галета и слагаме в тава върху хартия за печене. Леко накапваме със зехтин. Печем в предварително загрята на 200С фурна за около 30 минути или докато станат златисти.
Количеството марината, която е останала, прибавяме към останалата чаша кисело мляко и заедно с пресования чесън разбъркваме до гладък сос.
Запечените пръчици се поднасят със соса.

* Рецептата я знам от приятелка, но същата я има и в Интернет, за това ще посоча и източника от там.