Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тарт о шокола (Tarte au chocolat)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 103 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруванебял боб или грах (сухи) за изпичането
  • Добави в списъка за пазаруване100 г тъмен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване65 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 мл коняк или коантро
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
Начин на приготвяне
От маслото, захарта, брашното, какаото и щипка сол се размесва тесто, което се оставя за един час на студено. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност. Формата са печене се набрашнява, тестото се слага в нея и се притиска леко. Слага се отгоре хартия за печене и върху нея се изсипва боба или граха, за да не се издува тестото по време на печенето. Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 С около 15 минути. Махат се хартията и зърната. Млякото, сметаната, втората захар, какаото и коняка се сгорещяват в тенджерка. Шоколада се нарязва на ситно и се добавя да се стопи. Яйцата се разбиват отделно и се наливат на тънка струя, като се бие. Сместа се излива върху опеченият блат и се пече отново, на 180 С 20-25 минути.
Тестото може да се опече във формички за мъфини, като се изрязва с купа. В тях се налива шоколадовата смес. Ако остане излишно тесто, може да се опекат сърца например, с които после се декорира.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 13 Май 2015
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наталия, удоволствието е мое, че рецептата ти е допаднала :) :)1 Ное 2014
# 15
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих го... стана невероятно вкусен... Благодаря за рецептата :) :)
[Изпробвана]
30 Окт 2014
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, да ви е сладко, мила :) Тартът е класика във френската кулинария и всяка една хапка прави ясно защо :)Радвам се, че е по вкуса ви в къщи :)20 Юни 2014
# 13
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тарт-а стана много вкусен, с много приятна консистенция и не много сладък. Тъй като нямах търпение, още почти топъл го опитах и беше хубав, но не съвсем каквото очаквах. Като го охладих ми хареса много хрупкавата бисквитена коричка и плътния и гладък шоколадов крем. Рали, поздрави и от мен за поредната чудесна рецепта!
[Изпробвана]
18 Юни 2014
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mммм, изглежда РАЗКОШНО!31 Май 2014
# 11
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошна рецепта! Благодаря за споделянето, Рали! Толкова е нежен на вкус!
[Изпробвана]
31 Май 2014
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 31 Май 2014
# 10
natitooo
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
стана невероятно вкусноо... благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
30 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 2 Апр 2012
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, благодаря! Имам у дома един капризен син - за да му привлека вниманието към храната ми се налага да използвам фантазията си :)2 Апр 2012
# 8
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, благодаря! Рецептата е наистина перфектна! Освен това много подробно и точно си описала как се приготвя - така най- обичам :)
[Изпробвана]
2 Апр 2012
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, това е една от най-популярните френски шоколадови торти/сладкиши/. Ние също много го харесваме и преди време имаше известен перион, когато го правих много често. Рецепти за тарт о шокола има като пясък в морето. Малко от тях са успешни, т.е. аз лично много пробвах, докато намеря перфектната за мен рецепта. Радвам се, че ти е послужила добре :) Снимките са чудесни :)2 Апр 2012
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, чудесен е! Търсих да направя нещо много шоколадово и случайно попаднах на снимката ти. Веднага ми стана ясно, че този сладкиш ще се прави :)2 Апр 2012
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Ох, Рени, завиждам ти на фантазията! Чудесно поднесено!2 Апр 2012
# 4
zarosit
магьосник в кухнята
Изглежда убийствено! В любими! Браво!25 Мар 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 6 Фев 2009
# 3
zuzkoto
магьосник в кухнята
Сега вече се светнах. Нали знаеш на някои трябва да се обяснява по-подробно.6 Фев 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
След като се разточи тестото на набрашнена повърхност, се изрязват кръгове с купа, защото с чаша са много малки. Тези кръгове се слагат във формичките за мъфини, опичат се и се пълнят с шоколадовата смес, после се пекат отново. Сложила съм снимка, но сигурно утре ще се види.6 Фев 2009
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Рали, нещо немога да разбера - Тестото може да се опече във формички за мъфини, като се изрязва с купа. Какво и как се изрязва?6 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.