Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сушено филе от толстолоб
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванефиле от толстолоб
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечимен на прах
  • Добави в списъка за пазаруванепасиран чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сухо бяло вино
Начин на приготвяне
Филето се измива със студена вода и се отцежда. Натрива се със счуканата ситно морска сол и захар. Престояват така 24 часа на студено. Обръщат се от другата страна и се оставят за още 24 часа. На третия ден се приготвя силна саламура с отношение 1.5 л вода на 200 г морска сол. Филетата се слагат в саламурата за 3 дена. Отцеждат се и се измиват със студена вода. Овалват се в подправките, към които е прибавена 1 ч.ч. сухо бяло вино. Сушат се на проветриво място за около 7-10 дни.
Рецептата е добавена от vlado_fidera на 21 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.