 |
|
Супа топчета
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 57  Любима на 754 готвача  |  |
Снимката е добавена от aisito
Необходими продукти
- • 500 г кайма за скара - овкусена
- • 1 глава лук
- • 2 бр. моркови
- • 3 бр. картофи
- • магданоз
- • чубрица
- • 1 ч.ч. брашно за овалване
- За застройката:
- • 2 бр. яйца
- • 200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
В 2 л вряща вода се поставят нарязаните на малки кубчета моркови и картофи, и лукът - нарязан на ситно. Посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън. От каймата, с малка лъжичка се взема и се слага в купа с брашно. Всяко топче се овалва в брашното и се слага в чиния. Когато се направят всички топчета, внимателно се пускат във супата. Добавя се чубрицата и се вари още 15 минути. Сваля се от котлона и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца. Връща се отново на котлона да заври, като се разбърква постоянно, да не се пресече. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от korneliq на 1 Април 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 90 CVETETO3101 | Няколко неща важни за топчетата от моята практика. 1. Яйцата за застройката деля на белтъци, които отиват в каймата, а жълтъците за застройка. 2. Не купувам никога каквато и да е готова кайма (слагат застояло месо с повече подправки). 3. Оваляам от каймата с мокри ръце топчета и ги редя в тавичка. После сипвам към тях 1-2 черпака от врящия зеленчуков бульон (в него морков и малко целина на кубчета), разклащам леко и ги изсипвам в нвго. Така не пръска и не ми е необходимо брашно. Но бульона трябва са ври силно. Те се утаяват на дъното (разбърквам), но при варене изплуват. Варя под полу-капак на среден огън. 4. Ползвам или ориз, или фиде - те сгъстяват супата 5. За да не ми се пресича застройката винаги слагам малко киселина към нея - лим. сок, бял оцет и дори лимонтузу. Успех!  | 19 Мар 2024 |
| снимки от Marina_G [Изпробвал рецептата] |
 Когато правя топчетата, ги пускам в тавичка с брашно и я разклащам. Така се овалват лесно.  Каймата е домашна, затова е пуснала и мазнинка. |
18 Мар 2024 |
| # 89 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Обръщам се към Админите! Достатъчни бяха изчетените "БИСЕРИ", допреди няколко месеца на вече може би бивши потребители. Сайта е кулинарен - едва ли има нужда от "НОВИ ЗВЕЗДИ" с цветущ речник! Визирам ново регистрирал се потребител rpg, с коментар 88 - последната дума в изречението! | 12 Фев 2023 |
| # 88 rpg  | След сваряването на топчетата оваляни в брашно, изглеждаха като оваляни в сополи. | 11 Фев 2023 |
| # 87 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта за супа топчета! | 28 Апр 2021 |
| # 86 vassinka  [Изпробвал рецептата] | Получи се много приятна супа. [Изпробвана] | 6 Май 2020 |
| # 85 Stoevmobile  [Изпробвал рецептата] | Днес опитах без картофи. Пак е сполучливо! | 2 Фев 2019 |
| снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Фев 2019 |
| # 84 aisito [Изпробвал рецептата] | Вкусна супичка, за първи път правя супа топчета, мъжът ми много я хареса. [Изпробвана] | 1 Фев 2019 |
| # 83 lyubomirals7 [Изпробвал рецептата] | Топчетата направих с кайма за принцеси с кашкавал и стана много вкусна. [Изпробвана] | 11 Ное 2018 |
| # 82 lide [Изпробвал рецептата] | Направих супата с обикновена кайма, добавих и черен пипер, шарена чубрица и вегета. Послушах Passion Flower и добавих студена вода към яйцата, супата не се пресече след като завря. Много вкусна и вече любима вкъщи. [Изпробвана] | 6 Окт 2018 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
15 Апр 2018 |
| # 81 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Вкусна супа, пропуснах чубрицата. [Изпробвана] | 15 Апр 2018 |
| # 80 Reflekt | Стана супер | 19 Фев 2018 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Сеп 2017 |
| # 79 zlare [Изпробвал рецептата] | Супичката стана много вкусна. Сложих малко ориз... децата искаха допълнително. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 23 Сеп 2017 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Мар 2017 |
| # 78 Radulova [Изпробвал рецептата] | Супа вкусна си сготви и хич не му мисли. Вечерята ще е добра, ще усмихне всички на мига [Изпробвана] | 27 Мар 2017 |
| # 77 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Вкусно се получи, аз добавих една чушка, малко фиде, джинджифил, черен пипер и ориз към топчетата. [Изпробвана] | 18 Яну 2017 |
| # 76 Magi [Изпробвал рецептата] | Много вкусна стана! [Изпробвана] | 16 Яну 2017 |
| # 75 m_iva [Изпробвал рецептата] | Вече няколко пъти приготвям супата и става много вкусна! Добавям и малко фиде, тъй като вкъщи сме почитатели на по-гъстите супи [Изпробвана] | 3 Дек 2016 |
| # 74 Svett [Изпробвал рецептата] | Бързо, лесно и вкусно. [Изпробвана] | 1 Дек 2016 |
| # 73 8320anetka [Изпробвал рецептата] | От както открих тази рецепта с овкусената кайма за скара, ми стана любима. Супата я правя само така, но и аз заменям картофите с ориз. [Изпробвана] | 25 Ное 2016 |
| # 72 LianaNestorova [Изпробвал рецептата] | Направих я с ориз, вместо с картофи и се получи чудесно =] [Изпробвана] | 30 Окт 2016 |
| # 71 andrew [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 7 Окт 2016 |
| # 70 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Много любима вкъщи! [Изпробвана] | 4 Окт 2016 |
| # 69 Tanchi  [Изпробвал рецептата] | Правя я без картофи, но всеки си има предпочитания. [Изпробвана] | 3 Окт 2016 |
| # 68 Marina_G [Изпробвал рецептата] | Правила съм я вече толкова пъти по тази рецепта и никога не съм останала недоволна. Не я връщам да завира повторно със застройката. [Изпробвана] | 18 Сеп 2016 |
| # 67 Iagoda [Изпробвал рецептата] | Днеска пак правих от чyдната сyпа "Топчета" Сложих и две чyшки, накълцани на ситно. А също така и фиде с яйца. Застройка не сложих този път. Стана разкошна! | 26 Юни 2016 |
| # 66 Stoevmobile [Изпробвал рецептата] | Лука, морковите, магданоза и чубрицата се наложи да пасирам, че малкият няма да яде супата, ако ги вижда... 
[Изпробвана] | 16 Яну 2016 |
| # 65 dido_lino  [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна! Благодаря.
[Изпробвана] | 28 Авг 2015 |
| # 64 FORCEY [Изпробвал рецептата] | Любима супичка [Изпробвана] | 22 Авг 2015 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 Класика! |
29 Юли 2015 |
| # 63 gigi [Изпробвал рецептата] | Класика! Аз добавих и малко ориз. Страхотен вкус има тази супа! [Изпробвана] | 29 Юли 2015 |
| # 62 Ra-Di | Аз винаги слагам малко оцед или лимонов сок в застройката, и никога не ми се пресича. | 2 Юни 2015 |
| # 61 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта, една от любимите вкъщи! [Изпробвана] | 24 Апр 2015 |
| # 60 nelale [Изпробвал рецептата] | Аз също правя застройка само с жълтък и не се пресича. | 12 Мар 2015 |
| # 59 Svetla | Аз затова застройките ги правя само с жълтък! | 12 Мар 2015 |
| # 58 kateto5555  | Точно като й направих застройката и я върнах на котлона, супата се прецака! Това изречение от рецептата с връщането, го зачеркни! Защото не се връща пак- от топлото, белтъците стават на парцали! | 4 Мар 2015 |
| # 57 usagizukino1238 [Изпробвал рецептата] | За първи път правя супа топчета и се получи много сполучливо и вкусно. Благодаря за хубавата рецепта. [Изпробвана] | 4 Мар 2015 |
| # 56 lqna [Изпробвал рецептата] | Страхотна супичка! Аз добавям фиде и след като вече е готова добавям резени лимон или изцеждам сока. [Изпробвана] | 24 Фев 2015 |
| # 55 iliyana [Изпробвал рецептата] | Тази супа ми е любима още от детството, когато баба ми я приготвяше [Изпробвана] | 24 Фев 2015 |
| # 54 anelles [Изпробвал рецептата] | Стана супер, на каймата (беше мляно месо) сложих едно яйце. А в самата супа добавих и малко фиде за пълнеж. [Изпробвана] | 15 Фев 2015 |
| # 53 n0ham3 [Изпробвал рецептата] | Беше страхотна [Изпробвана] | 12 Фев 2015 |
| # 52 sweet666 [Изпробвал рецептата] | Много съм доволна от резултата, супата стана много вкусна. [Изпробвана] | 3 Фев 2015 |
| # 51 mimi606 [Изпробвал рецептата] | стана страхотна аз прибавих и джинджифил [Изпробвана] | 24 Яну 2015 |
| # 50 nelale [Изпробвал рецептата] | За първи път правя супа топчета, вкусна стана. [Изпробвана] | 10 Яну 2015 |
| снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
 |
10 Яну 2015 |
| # 49 lulu_85 [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусно, благодаря за хубавата рецепта [Изпробвана] | 2 Яну 2015 |
| # 48 Djufka_Petkova [Изпробвал рецептата] | Чудна супичка. Ние понякога добавяме фиде или ориз, или амарант. [Изпробвана] | 26 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.