Картофите, морковите, лука и граха се слагат във вряща вода, огъня се намалява и се варят още 10-15 минути, докато омекнат зеленчуците. През това време в друга тенджера се разтопява маслото на слаб огън. Прибавя се брашното и се запържва до златисто. Прибавят се млякото, сол и черен пипер на вкус. Вари се около 2 минути или докато соса почне да се сгъстява, като се бърка непрекъснато. Прибавя се сиренето Чедър и се бърка докато се разтопи. Слагат се шунката и сварените зеленчуци заедно с бульона в който са се варили. Щом супата кипне се сваля от котлона и се поръсва с магданоза.