Супа с царевица и шунка
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 1 глава лук
- • 1 стрък целина
- • 2 с.л. масло
- • 750 мл соево мляко или прясно мляко
- • 500 мл пилешки бульон
- • 2 бр. картофи
- • 1/2 ч.л. червен пипер
- • 2 ч.ч. млечна царевица (прясно сварена)
- • 1 ч.ч. царевица от консерва
- • 200 г пушена шунка
- • 1 ч.ч. заквасена сметана
- • черен пипер, сол
- • франзела, хляб или крутони за гарниране
Начин на приготвяне
Лукът и целината се нарязват на ситно. Картофите се обелват и нарязват на кубчета, шунката също се нарязва на кубчета. Маслото се разтапя в тенджера. Добавя се лукът и целината. Запържват се на тих огън за 4 минути, като се разбърква периодично. Добавят се всички останали съставки последователно, с изключение на царевицата (млечната и от консервата) и на шунката. Намалява се на минимална температура и се оставя да къкри за около 15 минути. След това огънят се увеличава, добавят се двата вида царевица и нарязаната шунка. Супата се разбърква, посолява се и се слага черен пипер. Оставя се за няколко минути, като се разбърква по-често. След това се сервира гореща, придружена от препечена франзела.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 27 Септември 2009 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
27 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.