Супа със запържени топчета
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steple
Необходими продукти
  • • 250 г кайма
  • • 3 бр. големи картофи
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 бр. чушка
  • • 1/2 глава лук
  • • 2 с.л. ориз
  • • 2 с.л. фиде
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 4 с.л. кисело мляко
  • • сол, зехтин, чубрица, магданоз
Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се нарязват на дребно като за супа, и се слагат да се сварят в тенджера с 1.5 вода (ако ви се стори гъсто добавяте още вода), през това време се омесва каймата (с ориза, 1 бр. жълтък, сол, чубрица), и се прави на малки топчета. В тиган с малко зехтин се запържват топчетата докато хванат коричка от всички страни, и се изсипват в супата заедно с мазнината. След като зеленчуците са почти готови се слага чубрицата и фидето. Когато всичко се е сварило се прави застройката, като супата се маха от котлона и в купичка се разбива жълтъка с киселото мляко, с черпака се сипва по малко от горещата супа при застройката при непрекъснато бъркане, след това се изсипва топлата застройка в супата на тънка струйка и непрекъснато бъркане. Готовата супа се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от steple на 1 Февруари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steple
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Фев 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.