В тенджера пуснете парчето масло, нарязания на ситно пресен зелен лук. Залейте с 500 мл гореща вода, добавете доматеното пюре, кубчето пилешки бульон и изчакайте да кипне. Щом кипне, чупете яйцата едно по едно в горещата вода и изчакайте 3-4 минути, за да се забулят. След това разбийте с миксер киселото мляко и го налейте на тънка струя в супата. Сервирайте в купички по две забулени яйца във всяка порция. Поръсете с нарязан на много ситно пресен магданоз.