Загряваме олиото в тенджерка. Запържваме тиквичката нарязана на кубчета, лука на ситно и след като променят цвета си слагаме и настърганите моркови и червения пипер, запържваме 2-3 минути и веднага заливаме с прясното мляко, изчакваме го да кипне (без да излиза от съда разбира се) и намаляме котлона да се сварят зеленчуците. Не им трябва много време не повече от 10 минути, подправяме я с другите подправки. Супата става бяла с лек червен каймак, леко странна на вкус, но е много вкусна. Нямам снимка все още, но в най скоро време ще кача, за да имате представа как трябва да изглежда.