Семената на динята и пъпеша се почистват (тези на пъпеша се изстъргват с лъжица). И от двата плода се издълбават с помощта на специалния уред по няколко топчета и се слагат покрити в хладилник. Останалата месеста част се отделя от кората и се нарязва на парчета, които се разбиват с миксер или пасатор заедно с лимоновия и кайсиевия сок и меда. Прибавя се ванилията. Добавят се топчетата от плода и всичко се оставя за 30 минути да се изстуди. Преди да се сервира, се измива маточината, подсушава се, листата й се откъсват и с тях се поръсва десерта.