Стерилизирана салата с чорбаджийски чушки
Необходими продукти
  • • 1 кг чорбаджийски чушки
  • • 2 кг червени печени чушки
  • • 2 кг червени домати
  • • магданоз
  • • 2-3 скилидки чесън (според вкуса)
  • За маринатата:
  • • 1 и 1/2 ч.ч. оцет
  • • 1 и 1/2 ч.ч. олио
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 6 с.л. сол
  • • черен пипер на зърна
  • • дафинов лист
Начин на приготвяне
Всички продукти за маринатата слагаме в по дълбока тенджера да кипнат. Чорбаджийските чушки нарязваме на парчета и слагаме в кипящата марината за 10 минути и изваждаме. След това слагаме червените чушки също нарязани на парчета отново за 10 минути и изваждаме. Най-накрая в маринатата се пускат нарязаните домати да врат 10 минути. Към доматите добавяме двата вида чушки и разбъркваме. Оставяме да изстине и добавяме ситно нарязан магданоз и чесън.
Сместа се пълни в бурканчета и се стерилизира 10 минути. Излизат около 7-8 бурканчета от конфитюр.
Рецептата е добавена от ANELITO на 14 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.