Сваряваме спагетите в подсолена вода според времето указано на опаковката. Отцеждаме и разпределяме в чинии - продуктите са за 4 порции. В олиото запържваме ситно нарязаните лук и чесън. Последователно добавяме бекона и пилето, нарязани на кубчета, гъбите и доматите - аз използвам консерва белени домати на кубчета. Прибавяме сол, захар, черен пипер и босилек на вкус, телешкия бульон и виното. Разбъркваме и оставяме на тих огън, докато се изпари виното. Накрая добавяме сметаната, разбъркваме добре и разпределяме соса върху порциите спагети. Поднасяме поръсени с настърган пармезан.

* Рецептата може да се приготви и с готово пилешко, например аз често я приготвям, когато имаме останало пиле на грил. В този случай месото се слага накрая, за да не се разпадне при варенето на соса.