Солена торта от тиквички
Необходими продукти
- • 6 бр. големи тиквички
- • 1.5 кг картофи
- • 4 бр. яйца
- • 1 кг кисело мляко
- • 3 скилидки чесън
- • 2 с.л. зехтин
- • 2 с.л. горчица
- • 500 г натрошено сирене (извара)
- • копър, черен пипер, червен пипер, сол, чубрица
- • настърган кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват и се режат на тънки филийки по дължина. Слагат се в подсолена вряла вода за около минута и се нареждат в съд с дупки или сито да се отцедят. Обелените картофи се сваряват и се намачкват на пюре. След като изстинат, им се добавят 2 яйца, сиренето, 500 г кисело мляко, горчицата, копър, 2 пасирани скилидки чесън, сол, черен и червен пипер и чубрица и се разбива добре, на ръка. В предварително намазана със зехтин тава се реди плътен ред от тиквички. Върху него се изсипва част от сместа. Реди се втори ред тиквички, отгоре отново част от сместа, докато свършат продуктите. Последният ред от тиквички може да е по-рехав и може само да се намаже с останалата смес. Слага се в предварително загрята фурна и се пече до златисто-кафеникав цвят. Залива се със заливка от 2 яйца, 500 г кисело мляко, сол и копър. Пече се до златисто-кафява коричка. Когато се извади от фурната, се поръсва с настъргания кашкавал.
Рецептата е добавена от Lilly_dale на 8 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Други предястия ⋅ Солени торти ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Тиквички с картофи ⋅ Тиквички на фурна ⋅ Други безмесни ястия
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.