Сметанов сладкиш с ябълки
Необходими продукти
  • • 4-5 бр. ябълки
  • • канела
  • • 70 г масло
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. (200 г) захар
  • • 1 ч.ч. (200 г) брашно
  • • портокалови кори
  • • орехи
  • • 1 прах ванилия
  • За крема:
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. (200 г) пудра захар
  • • 1/8 ч.ч. захар
  • • 50 г сметана
Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на малки кубчета, разбъркват се с канелата и се поставят в тавичка, в която предварително е разтопено маслото. Отделно се разбиват яйцата със захарта и брашното. Разбива се с миксер, прибавят се портокаловите кори, орехите и ванилията. С тази смес се заливат ябълките. Пече се в умерена фурна. Оставя се да изстине и се намазва с крем. Оставя се да престои в хладилник преди поднасянето.
Крем: 2 белтъка с шипка сол се разбиват с миксер. Прибавя се 1 ч.ч. пудра захар. Сварява се 1/2 ч.ч. сироп (по равно вода и захар). Оставя се малко да поври и все още горещ се прибавя на тънка струйка и при непрекъснато бъркане с миксер към белтъчния сняг. Отделно се разбива 500 г сметана. Двата крема се съединяват.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот zlareот gigiот krasikn10от gigiот zlareот zlareот zlareот Doroteyaот gigiот gigiот tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.