Сметанов сладкиш с ябълки
Необходими продукти
  • • 4-5 бр. ябълки
  • • канела
  • • 70 г масло
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. (200 г) захар
  • • 1 ч.ч. (200 г) брашно
  • • портокалови кори
  • • орехи
  • • 1 прах ванилия
  • За крема:
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. (200 г) пудра захар
  • • 1/8 ч.ч. захар
  • • 50 г сметана
Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на малки кубчета, разбъркват се с канелата и се поставят в тавичка, в която предварително е разтопено маслото. Отделно се разбиват яйцата със захарта и брашното. Разбива се с миксер, прибавят се портокаловите кори, орехите и ванилията. С тази смес се заливат ябълките. Пече се в умерена фурна. Оставя се да изстине и се намазва с крем. Оставя се да престои в хладилник преди поднасянето.
Крем: 2 белтъка с шипка сол се разбиват с миксер. Прибавя се 1 ч.ч. пудра захар. Сварява се 1/2 ч.ч. сироп (по равно вода и захар). Оставя се малко да поври и все още горещ се прибавя на тънка струйка и при непрекъснато бъркане с миксер към белтъчния сняг. Отделно се разбива 500 г сметана. Двата крема се съединяват.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.