Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сладолед от тиква
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 и 1/2 ч.ч. сурово кашу
  • • 1 ч.ч. соево мляко (кокосово, бадемово, оризово. . )
  • • 3 с.л. зехтин
  • • 1 ч.ч. пюре от тиква
  • • 2 с.л. мед
  • • 1/3 ч.ч. кафява захар
  • • щипка сол
  • • 1 ч.л. канела
  • За карамела с ядки (по желание):
  • • 1/2 ч.ч. кафява захар
  • • 1/2 ч.ч. сурови орехи (или други ядки)
Начин на приготвяне
Първо искам да споделя как аз приготвям пюрето от тиква. Почиствам тиквата и я заливам с един компот от кайсии. Той е придава лека сладост на тиквата. След като се изпече и охлади, пасирам всичко.
Кашуто се накисва с вода и се оставя в хладилник за поне 4-6 часа. След това се изцежда и се смила в блендер заедно с останалите продукти. Получената смес се изсипва в подходящ съд и се прибира във фризера.
В застлана с хартия за печене тава се слага 1/2 ч.ч. захар, разпределя се равномерно и се пъха в загрята на 200С фурна. Наблюдава се през цялото време. Когато захарта се разтопи и придобие бронзов цвят, тавата се вади от фурната и карамела се поръсва с натрошени ядки. Оставя се да се охлади и стегне, след което се начупва. С този карамел се гарнира сладоледа при поднасяне.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 7 Октомври 2019 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Окт 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот gigiот gigiот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот renitoот vanjaот vanjaот gigiот gigiот sttel
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.