Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко прясно сирене Панир
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване400 г прясно сирене (Крема, Филаделфия)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г стафиди или други сушени плодове
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок или оцет
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруванемед
  • Добави в списъка за пазаруванесчукани ядки
Начин на приготвяне
Млякото се кипва, слагат се сиренето и стафидите, нарязани на ситно, бърка се да се стопи сиренето. Слага се лимоновият сок (или оцет), за да се пресече. В гевгир се разстила чиста кърпа (или тензух) и в нея се изсипва пресеченото мляко. Оставя се да се отцеди за малко, слага се нарязаното на кубчета масло и се бърка да се стопи и размеси. Оставя се да се отцежда, поне няколко часа. Охлажда се и се обръща върху поднос. Режат се парчета, като от торта, които се поднасят с мед и счукани ядки.

Рецептата е от Афганистан.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
sladurko
виртуоз с тиган
Ще го пробвам и ще кача снимки, дано да се получи както трябва. А за вкуса, не се съмнявам че ще е вкусно, винаги съм се доверявала на кулинарите от Веселият готвач и никога не са ме разочаровали.2 Окт 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Панир е нещо между извара и прясно сирене. Консистенцията е такава, че позволява да се реже на парчета, но не е кремаво, а реко ронливо. Аз скоро го правих, но даже бях забравила, че съм сложила рецептата тук, така че снимки нямам. Последният път му сложих сушени смокини, а го покапах със сироп от кранберис, комбинацията много ни допадна.2 Окт 2010
# 1
sladurko
виртуоз с тиган
Интересно предложение, но няма ли да стане сипкаво, ронливо след като се пресече (дори и след изцеждането)?2 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.